Rapporto di attività 2013 : nessuna lacuna nell’attuazione delle misure

Christoph Juen, Dr. oec. HSG, dal 2000 è CEO di hotelleriesuisse, l’associazione di categoria degli albergatori svizzeri. In precedenza è stato per dodici anni membro della direzione di Vorort, oggi economiesuisse ed ha lavorato per quattro anni presso l’Ufficio federale per l’economia esterna, oggi seco.

La natura, i paesaggi impareggiabili e l’altissima qualità dei servizi sono i motivi per cui i nostri ospiti visitano la Svizzera. L’armonia tra ambiente ed economia insieme all’utilizzo sostenibile delle risorse sono quindi di primaria importanza per il turismo svizzero. In qualità di firmatari della Carta siamo convinti sostenitori dello sviluppo sostenibile del turismo svizzero, una posizione che si riflette anche nella strategia della nostra associazione. Essendo il nostro intento quello di radicare il tema della sostenibilità nel settore alberghiero, offriamo ai nostri membri il sostegno e l’assistenza necessaria per implementare misure finalizzate ad uno sviluppo sostenibile.

Gli studi condotti hanno dimostrato che il consumo di energia di un albergo corrisponde in media al tre percento del suo fatturato. E se si considerano anche i costi per la manutenzione e l’esercizio, la percentuale si raddoppia. Il consumo di energia rappresenta pertanto un fattore di costo di rilievo nel settore alberghiero. Se poi a tutto ciò si aggiunge l’aumento della tassa sul CO₂, la conclusione è che una gestione energetica orientata all’incremento dell’efficienza energetica e alla riduzione delle emissioni di CO₂ conviene doppiamente. In questo caso è importante offrire ai nostri membri degli incentivi che li motivino ad introdurre dei sistemi di gestione energetica orientati alla sostenibilità.

Il progetto «Faro» evidenzia come una cooperazione mirata consenta di ridurre in modo marcato il consumo di energia e di riflesso anche i costi aziendali. Al contempo l’ambiente e la natura vengono tutelati. E ciò va a vantaggio sia delle persone del posto che degli ospiti che visitano il nostro Paese per i suoi paesaggi straordinari. In una situazione complessa come quella attuale, progetti innovativi di questo genere servono da guida per il settore. Il progetto «Faro» è stato così insignito meritatamente nel 2014 del premio del turismo svizzero MILESTONE e nel 2015 del premio svizzero dell’energia Watt d’Or.

Il progetto «Faro» degli albergatori grigionesi è finora unico nel suo genere. Ciononostante il nostro settore è sempre particolarmente attivo in tema di sostenibilità. Per esempio in seguito all’introduzione dell’articolo sui grandi consumatori nel Cantone di Berna e all’interesse per l’esenzione dalla tassa sul CO₂ è nato il gruppo «Hotellerie Bern» sotto la guida dell’AEnEC. Nei Cantoni di Ginevra, del Vallese, di Zurigo nonché nella Svizzera Centrale assistiamo inoltre alla formazione di gruppi del modello energetico dell’AEnEC. Gli alberghi ticinesi si sono a loro volta uniti al gruppo Grigioni del sud del modello energetico. In questi gruppi gli albergatori hanno la possibilità di scambiarsi regolarmente sui temi energetici e sulle esperienze raccolte durante la realizzazione dei loro progetti di sostenibilità.

«hotelpower.ch» è una piattaforma online dedicata al tema dell’efficienza energetica, destinata agli albergatori e alle persone interessate al settore. Questa piattaforma, dove l’albergatore ha modo di calcolare il potenziale di risparmio non ancora sfruttato nel suo albergo, mostra le misure che possono essere attuate per aumentare l’efficienza energetica. Bastano semplici ottimizzazioni dell’esercizio a fronte di un onere minimo per ridurre i costi energetici correnti. La piattaforma offre inoltre agli albergatori interessati la possibilità di conoscere altri partner con cui collaborare e che possono fornire l’aiuto necessario per attuare i provvedimenti o delle informazioni utili sui programmi di incentivazione per usufruire dei sostegni finanziari. Poter contare sulle conoscenze specialistiche e il know how dell’AEnEC è un elemento molto prezioso per hotelleriesuisse.

Sicuramente si tratta di uno sgravio per gli esercizi alberghieri che per il loro consumo di energia annuo rientrano tra i grandi consumatori. Con l’AUO si ottempera all’articolo sui grandi consumatori e gli esercizi che stipulano tale accordo possono richiedere il rimborso della tassa sul CO₂ e al contempo tagliare il loro consumo di energia ottenendo così un doppio vantaggio. Per l’albergatore è importante che le misure per incrementare l’efficienza energetica siano redditizie, che possa sceglierle autonomamente e stabilire quando attuarle. In tal modo gli obiettivi concordati nell’AUO e il pacchetto di misure rispondono perfettamente alle esigenze del suo esercizio. Gli esercizi che per le loro dimensioni non rientrano tra i grandi consumatori, ma che adempiono alle condizioni per l’esenzione dalla tassa sul CO₂, possono farsi esonerare su base volontaria dalla tassa sul CO₂. Affinché ci sia un giusto equilibrio tra costi e benefici è stato fissato un limite inferiore relativo alle emissioni di gas serra dell’impresa pari a 100 tonnellate l’anno. Ciò corrisponde a circa 38 000 litri di olio combustibile. Anche alle piccole aziende che non raggiungono questo limite conviene impegnarsi nella gestione e nel risparmio energetico in quanto possono anch’esse beneficiare dei sussidi messi a disposizione da partner e fonti vari. Tra questi ricordiamo il programma Edifici della Confederazione e dei Cantoni, la Fondazione Svizzera per il Clima, il programma ProKilowatt dell’Ufficio federale dell’energia nonché gli incentivi finanziari offerti da città e comuni.

Si tratta di un approccio promettente sotto ogni aspetto. Ciò che più conta è perseguire soluzioni praticabili che apportino all’albergatore un valore aggiunto, siano economicamente sostenibili e di facile attuazione.

Con l’attuazione dell’articolo sui grandi consumatori nei Cantoni gli esercizi interessati sono tenuti ad incrementare l’efficienza energetica. L’esenzione dalla tassa sul CO₂ promuove l’efficienza energetica degli esercizi e apporta loro benefici economici. Gli stimoli per agire sono stati messi in atto e nel settore alberghiero siamo sensibilizzati al tema della sostenibilità. Progetti faro come quello degli alberghi grigionesi evidenziano che la direzione è quella giusta, anche se il cammino da percorrere è ancora lungo.

Dati personali
Christoph Juen, Dr. oec. HSG, dal 2000 è CEO di hotelleriesuisse, l’associazione di categoria degli albergatori svizzeri. In precedenza è stato per dodici anni membro della direzione di Vorort, oggi economiesuisse ed ha lavorato per quattro anni presso l’Ufficio federale per l’economia esterna, oggi seco.